Horká 61%, 500g
Popis
novinka : balené v uzatvárateľnom sáčku doypack aby si čokoláda udržala dlhšie svoju arómu a správnu vlhkosť ktorá je dôležitá pri práci s čokoládou. V prípade, že čokoláda stratí svoju vlhkosť, môže sa pomalšie roztápať, resp môžu v nej ostávať malé hrudky (hlavne pri bielej a mliečnej čokoláde).
zloženie : minimálny obsah kakaovej sušiny 61%. Kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, sójový lecitín, prírodná vanilka.
Výhody:
*lahodná chuť a kvalitné zloženie
*z tukov obsahuje IBA kakaové maslo
*neobsahuje E476
*praktické malé "lentilky" sa roztopia oveľa rýchlejšie ako pracne nalámaná tabuľková čokoláda
*ľahké naváženie potrebného množstva do receptúry (vyhnete sa krájaniu, sekaniu, lámaniu )
*super pomer cena / kvalita
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.